盒马邻里主打自提模式 能否服水土?

来源:北京商报 | 时间:2021-07-23 16:10:13

在北京开出1.7万方米的X会员店后,盒马再次孵化新项目——盒马邻里,被诸多业内人士视作盒马版呆萝卜。日,北京商报记者走访中发现,北京盒马邻里门店已正常营业,主要承担线下自提功能,门店集中布局在北京五环外城郊区。

相较于盒马小站、盒马mini,盒马邻里更适合以较小的面积、更轻的运营嵌身于盒马业态未能覆盖的社区。不过,这也意味着其将与社区团购、前置仓电商、超市等玩家贴身肉搏,抢夺社区用户留存。此外,社区团购的种种坑,盒马邻里能躲开吗?

进社区开店

踏进盒马邻里门店,人们或多或少会觉得熟悉又陌生。熟悉在于盒马开自提门店,依然割舍不下活海鲜。陌生则是店内琳琅满目的商品又被自提货架和冷藏柜代替,门店面积也明显缩小,一些单店面积仅在50米左右。据一位工作人员介绍,用户当日晚10点前下单后,可以于次日早上8点后提货,冷藏柜和海鲜柜可以暂存用户下单的冷冻和海鲜品。

以通州马驹桥镇金桥小区门店为例,金桥小区的居民在盒马鲜生App下单时,界面会直接显示盒马邻里的购物入口。根据介绍,门店自提范围为500米半径。这也意味着盒马邻里主要以辐射周边小区为主,需要以密集布点来覆盖社区人群。除了金桥小区门店,盒马邻里也入驻了兴华嘉园、神龙辛屯等附小区。

大众点评信息显示,当前盒马邻里在北京已有20家自营门店。上述工作人员透露,盒马邻里预计将要开150家左右。对于该数据的真实以及计划开店量,盒马相关负责人未给出详细数字。“北京的盒马邻里最重要的不是开店数量,而是对适配人群与合适选址的考量以及服务能力的跟进。”该负责人说道。

不过,盒马邻里确实在加快脚步开店。根据侯毅在接受相关媒体专访时透露的信息,盒马邻里在全国大概有400家店。当前首批盒马邻里已进入上海、北京、广州、武汉、西安等10个城市。

想要跑得更轻

实际上,数年以来盒马一直在尝试如何针对不同场景和区域落地贴合的业态,孵化盒马菜市、盒马小站、盒马mini等,便是围绕该逻辑做加减法。公开的采访显示,侯毅认为从停掉盒马小站,到扩张盒马mini,直营门店的执行难度和开店速度仍然较受局限,“盒马邻里投资轻,经营空间大,有利于快速加盟。”

在盒马既有业态里,“轻”或许是盒马邻里最明显的优势。一些盒马邻里的经营空间甚至只有10方米左右。在芳源里小区内,盒马邻里南小街店与菜鸟驿站共享一个门店。一位房产销售工作人员向北京商报记者介绍称,芳源里南小街的底商月租金在1万元以上,由于该街没有通燃气,所以没有餐饮业态,多是快递网点、美容、口腔诊所等。“几年附房区搬离,使得整条街的人流量急剧减少,京东、苏宁均开过线下零售店,最后都搬走了。”据上述工作人员透露,目前芳源里小区共有57栋楼,3000户左右。

虽然便利店和餐饮业态缺失,但从芳源里小区消费者的生鲜购物体验来看,人们除了能前往菜市场、世纪华联超市、新隆嘉超市,也能购买叮咚买菜、橙心优选的商品。叮咚买菜的前置仓离小区仅隔街而立,而橙心优选则直接入驻了菜鸟驿站,与盒马邻里南小街店比邻而居。身处盒马业态的空白区域,盒马邻里将无可避免与其他模式玩家在获客留存上短兵相接。

能否服水土?

可以看见,面对社区商业竞争,盒马邻里正尝试以更灵活、更亲民的姿态进入更多人的视野。北京商报记者注意到,在台上,部分海鲜水产例如1.5kg生蚝、100g冰鲜三文鱼切片等打出了20元以内的特价来吸引新用户。

深圳鲸鲜云仓超市有限公司CEO李波涛认为,盒马邻里做生鲜预售的好处在于按量按需,没有损耗,开实体店又能避免社区团购的局限。社区团购需要迅速扩张市场,因此会以轻模式对接线下各类门店,但门店不同的经营状况、设施环境等又会对用户自提体验造成一定影响,盒马邻里就避开了这些问题。

“但另一方面,盒马邻里和社区团购的相同之处在于,工作人员承担着用户拉新的工作,加之门店只承担自提而非销售功能,因此较为依赖线上订单量的拉动,否则难以覆盖租金、人工等成本。”其次李波涛认为,相较社区团购台,盒马邻里在价格上优势不太明显,因此在小区客群上也需要向中高端消费者贴

据盒马相关负责人介绍,盒马邻里将作为盒马品牌的外延,虽然盒马邻里主打自提模式,但在服务上也会为老人及有需要的人群提供上门送货。此外,对于下沉市场的拓展,当前盒马邻里的目标市场是一二线城市,未来是否下沉还要看业态的发展及供应链的能力。

(记者 赵述评 何倩)

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